Çanakkale’nin Ayvacık ilçesinde, Kaz Dağları’nın eteklerinde bir araya gelen üretici kadınlar, kurdukları kooperatifle hem geleneksel mirası yaşatıyor hem de ev ekonomilerine devasa bir katkı sağlıyor. BM Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) desteğiyle büyüyen Bektaş Köyü Kadın Emeği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 9 köyün gücünü birleştirerek el emeği ürünleri Türkiye’nin dört bir yanına ulaştırıyor.
Çanakkale yerel ekonomisinde son dönemin en ilham verici yerel kalkınma hikayelerinden biri Kaz Dağları’nda yazılıyor. Ayvacık’a bağlı Bektaş Köyü merkezli olarak kurulan Bektaş Köyü Kadın Emeği Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, bölgedeki 9 köyde yaşayan kadınları tek bir çatı altında bir araya getirdi. Yaklaşık iki yıl önce dikilen küçük tohumlar, bugün Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) ile Küresel Çevre Fonu (GEF) destekleriyle dev bir markaya dönüştü.
Doğal Lezzetler ve Kültürel Miras İnternetle Dünyaya Açılıyor
Kooperatif bünyesinde aktif olarak üretim yapan 25 girişimci kadın; tamamen organik yöntemlerle ürettikleri domates salçasından tarhanaya, ev yapımı erişteden bölgeye özgü meşhur “katır tırnağı” reçeline kadar geniş bir gıda yelpazesi sunuyor.
Ancak üretim sadece mutfakla sınırlı değil. Kaz Dağları’nın bin yıllık kültürel mirasını geleceğe taşımayı kendilerine misyon edinen Çanakkaleli kadınlar; unutulmaya yüz tutmuş geleneksel halı, kilim, ehram ve özel bez dokumaları tezgahlarında yeniden canlandırıyor. Üretilen tüm bu eşsiz ürünler, kurulan e-ticaret altyapısı sayesinde internet üzerinden aracısız bir şekilde doğrudan tüketiciyle buluşturuluyor.