Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Çanakkale’de gıda güvenliği ve halk sağlığını korumaya yönelik denetimler hız kazandı. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri, 48 farklı ekip ve 126 uzman personelle il merkezi ve ilçelerde eş zamanlı olarak geniş çaplı denetimlerini sürdürüyor.
Gıda İşletmeleri ve Marketler Mercek Altında
Bayram alışverişlerinin artmasıyla birlikte özellikle gıda sektöründe yaşanabilecek olumsuzlukların önüne geçmek isteyen yetkililer sahaya indi. İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’ne bağlı Gıda Kontrol Görevlileri; tatlıcılar, pastaneler, fırınlar, kasaplar ve zincir marketler başta olmak üzere birçok noktada hijyen ve ürün kontrolleri gerçekleştiriyor.
Raflardaki ürünlerin son kullanma tarihleri, saklama koşulları, soğuk zincir kuralları ve bayram şekerlerinin uygunluğu ekipler tarafından titizlikle inceleniyor.
Kurbanlık Sevkıyatlarına Sıkı Takip
Denetimlerin bir diğer önemli ayağını ise yaklaşan Kurban Bayramı nedeniyle artan canlı hayvan hareketliliği oluşturuyor. Veteriner hekimler ve denetim personelleri, şehre giriş-çıkış yapan hayvan yüklü kamyonları kontrol noktalarında durdurarak evrak, küpe ve sağlık taramalarını gerçekleştiriyor. Bu sayede hem hayvan hastalıklarının yayılması engelleniyor hem de vatandaşların güvenilir kurbanlıklara ulaşması sağlanıyor.
”Vatandaşın Sağlığı Birinci Önceliğimiz”
İl ve ilçe müdürlüklerinin koordineli yürüttüğü bu çalışmaların bayram sonrasına kadar aralıksız devam edeceği bildirildi. Yetkililer, vatandaşların güvenli ve huzurlu bir bayram geçirmesi için tüm tedbirlerin alındığını belirtirken; tüketicilerin şüphelendikleri gıda ürünleri veya işletmeler için “Alo 174 Gıda Hattı”na ihbarda bulunabileceklerini hatırlattı.